우리 대학 의료보건대학원 외식산업CEO연구과정(유영진 주임교수/외식산업학전공 교수)은 2월 21일 감삼동 캠퍼스에서 제25차 ‘21C 신개념 외식문화 창조를 위한 전략 심포지엄’을 개최했다. 성공하는 외식사업 경영의 노하우와 트렌드를 알고자 하는 외식업체 경영주와 관리자, 창업 예정자 그리고 많은 동문과 전공과 학생, 내·외빈이 참석한 가운데 진행된 이번 심포지엄은 ‘급변하는 대한민국 외식트렌드와 외식업 성공전략’이라는 주제로 창업피아(주) 이홍구 대표가 강연했다.

한편, 우리 대학 보건과학대학원 외식산업 최고경영자 제25기 과정도 현재 모집 중에 있다. 교육의 대상자는 외식경영자와 관리자 그리고 창업예정자가 포함되며 교육을 모두 수료한 후에는 7종의 특별교육훈련 수료증 및 자격증이 수여된다. 이번 교육은 실무이론교육 60%와 실무훈련교육 40%의 특별 프로그램을 진행할 예정이며 총 32주 240시간의 교육과정으로 구성되어 있다.